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『簡體書』赵晨说藏酒--茅台

書城自編碼: 1793300
分類: 簡體書→大陸圖書→烹飪/美食茶.酒.饮料
作者: 赵晨
國際書號(ISBN): 9787503429798
出版社: 中国文史出版社
出版日期: 2011-06-01
版次: 1 印次: 1
頁數/字數: 157/90000
書度/開本: 16开 釘裝: 平装

售價:NT$ 561

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內容簡介:
《赵晨说藏酒——茅台篇》是一本适合百姓阅读的普及版茅台藏酒书籍。《赵晨说藏酒——茅台篇》由世界级酿酒大师、中国著名白酒专家、茅台酒集团掌门人季克良担任本书总顾问。全书共分为十章,从茅台酒的历史发展、沿革、时代变迁等处着手,尽可能在通俗的语言文字中给读者带来丰富的藏酒知识。此外还专门增加了辨伪环节,让读者多了解各类赝品混淆是非的常识,以此增加防伪意识和保真概念,让茅台酒收藏从基层开始就拥有一个健康、稳定的发展基础。



《赵晨说藏酒——茅台篇》是一本适合百姓阅读的普及版茅台藏酒书籍。《赵晨说藏酒——茅台篇》由世界级酿酒大师、中国著名白酒专家、茅台酒集团掌门人季克良担任本书总顾问。全书共分为十章,从茅台酒的历史发展、沿革、时代变迁等处着手,尽可能在通俗的语言文字中给读者带来丰富的藏酒知识。此外还专门增加了辨伪环节,让读者多了解各类赝品混淆是非的常识,以此增加防伪意识和保真概念,让茅台酒收藏从基层开始就拥有一个健康、稳定的发展基础。
關於作者:
赵晨,中国白酒收藏家,茅台酒艺术博物馆筹备委员会主任。中国民主建国会会员、江苏省淮安市政协委员、淮安市历史文化研究会会员。自20世纪80年代起开始收藏中国古代艺术品,藏品包括古钱币、邮票、书画、陶瓷、玉器以及其他杂件。20世纪90年代开始收藏陈年中国名酒。2004年,完整收藏中国17大名酒及55种中国优质酒,成为当时全国第一人。20lO年,出版中国藏酒界首部研究著作《茅台酒收藏》,并被众多读者视为藏酒研究的启蒙读物和工具书。发表个人藏酒研究文章上百篇,2011年,应邀为《贵州都市报》专栏作家。
目錄
第一章
曙光之藏
历史
第二章
变土为陶,独步华夏
土陶瓶
第三章
质似凝脂,釉如润玉
白瓷瓶
第四章
争雄斗艳,酱色天下
酱釉瓶
第五章
红星闪闪,齿轮伴穗
“五星”商标
第六章
敦煌遗卷,仙女飞天
“飞天”商标
第七章
粉饰生活,别具匠心
包装的变迁
第八章
藏茅待时,独树一帜
纪念酒
第九章
博物洽闻,慧眼识真
辨伪
第十章
随方制象
收藏
后记

 

 

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