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| 內容簡介： |
本书是根据教育部高等学校化学类专业教学指导分委员会制定的化学类专业化学教学基本内容中有机化学部分的要求而选材编写的。全书共18章，包括有机分子的结构理论基础；烷烃和环烷烃；有机分子的立体异构；烯烃；炔烃；芳香族化合物；卤代烃；醇、酚和醚；醛和酮；羧酸；羧酸衍生物胺;硝基化合物和腈等有机化合物；碳水化合物；氨基酸、肽和蛋白质；核酸；类脂化合物和代谢有机化学；有机合成设计及绿色有机化学等内容。每章均有习题，书末附有部分习题参考答案、英文字母及主题词索引、希腊字母及化学符号一览和西文中文人名索引。
本书可作为应用化学、化学及相关专业的学生学习基础有机化学的教材或教学参考用书，也可供有关科研工作者参考。
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| 目錄：
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1 有机分子的结构理论基础
2 烷烃和环烷烃
3 有机分子的立体异构
4 烯烃
5 炔烃
6 芳香族化合物
7 卤代烃
8 醇、酚和醚
9 醛和酮
10 羧酸
11 羧酸衍生物
12 胺、硝基化合物和腈等有机化合物
13 碳水化合物
14 氨基酸、肽和蛋白质
15 核酸
16 类脂化合物和代谢有机化学
17 有机合成设计
部分习题参考答案
西文（中文）人名索引
英文字母及主题词（参见目录）索引
希腊字母及化学符号一览
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