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內容簡介： 这套丛书系统地介绍了标准园布局与基础设施建设、园艺作物栽培管理技术、采收及采后商品化处理技术、产品安全质量技术要求等内容。深入浅出、文图并茂、通俗易通，突出可操作性和实用性。既是一套系统、完整的培训教材，也是一系列很有价值的教学参考书，更是广大基层技术推广人员和农民的生产实践指南。 目錄： 前言 一、建园规范 　一园地选择 　二园地规划与设计 　三土地整理 　四苗木准备 　五栽植建园 二、低效梨园改造 　一梨园高接换种改造 　二计划密植梨园改造 　三树冠密闭梨园改造 三、梨树整形修剪 　一梨树修剪时期 　二梨树常用树形 　三梨树树冠结构 　四常用修剪方法 　五幼树冬季整形修剪关键技术 　六成年树冬季整形修剪关键技术 　七夏季修剪关键技术 四、土肥水管理 　一土壤管理 　二梨园施肥 　三灌水 五、病虫害防治 　一梨病虫害综合防治原则 　二梨病虫害的主要防治方法 　三梨园周年病虫害综合防治 六、花果管理 一人工授粉技术 二疏花疏果技术 三果实套袋技术 七、防灾减灾 一霜冻及其对策 二冻害及其对策 三冰雹为害及其对策 四台风灾害及其对策 八、设施栽培技术 一大棚栽培技术 二棚架栽培技术 九、采收与采后处理技术 一适时无伤分期采收 二分级、包装 三入库和预冷 四码垛 五梨果贮藏方式 六运输 七主要贮藏病害及其防控技术 八品质与品牌 附录 常见病虫害危害状及防治措施 　一主要病害的识别与防治 　二主要虫害的识别与防治 梨树主要病虫害周年防治历

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