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內容簡介： 本书是教育部普通高等教育“十一五”国家级规划教材，国家精品课程教材建设和高等教育出版社“高等教育百门精品课程教材建设计划”立项研究项目的研究成果。 本书是在原版的基础上，结合教学改革与实践，并广泛征求使用学校意见后而修订的。全书分为7篇21章：第1篇有机化学概论；第2篇烃及卤代烃；第3篇有机含氧化合物；第4篇有机含氮化合物及杂环化合物；第5篇天然有机化合物；第6篇有机合成基础及绿色有机合成；第7篇有机化学教学资源。章后有习题，书后有索引和部分参考书目。 与本书配套的辅助教材还有《有机化学学习指导》、《有机化学电子教案》和《有机化学教学软件》等。 本书可作为化学工程与工艺、制药工程、生物化工和应用化学等专业教材，也可供相关专业选用和参考。 目錄： 第1篇 有机化学概论 　第1章 结构与性能概论 　第2章 分类及命名 　第3章 同分异构现象 　第4章 结构的表征 第2篇 及卤代烃烃 　第5章 饱和烃 　第6章 不饱和烃 　第7章 芳香烃 　第8章 卤代烃 第3篇 有机含氧化合物 　第9章 醇、酚、醚 　第10章 醛、酮、醌 　第11章 羧酸及其衍生物 第4篇 有机含氮化合物及杂环化合物 　第12章 有机含氮化合物 　第13章 杂环化合物 第5篇 天然有机化合物 　第14章 糖 　第15章 氨基酸、蛋白质及核酸 　第16章 类脂、萜、甾族化合物及生物碱 第6篇 有机合成基础及绿色有机合成 　第17章 有机合成基础 　第18章 绿色有机合成 第7篇 有机化学教学资源 　第19章 分子模型与化学软件 　第20章 图书、期刊、专利文献与联机检索 　第21章 网络化学及化学教学资源 附录 参考文献 后记

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