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內容簡介： 本书在《肝病饮食调养150问》的基础上进行了修改和补充，系统介绍了肝病饮食调养一般知识、常见肝病的饮食安排、肝移植患者的饮食调养、护肝药膳、住院患者的营养治疗及膳食管理。其内容丰富，科学实用，取材方便，价格低廉，疗效显著，适合广大肝病患者、医务工作者和饮食行业人员阅读参考。 關於作者： 杨明，解放军第302医院临床营养研究室主任。毕业于1955年苏联红星协会为中华人民共和国卫生部举办的北京中苏友谊医院营养医师训练班及北京中国科学院心理研究所函授大学医学心理大专班。毕业后任营养医师、医务部代主任、研究室主任等职，为中国营养学会会员、全军临床营 目錄： 一、肝病饮食调养一般知识 二、常见肝病的饮食安排 三、肝移植患者的饮食调养 四、护肝药膳 五、住院患者的营养治疗与膳食管理

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