登入帳戶　 |　訂單查詢　 |　購物車/收銀台( 0 )　|　在線留言板　 |　付款方式　 |　聯絡我們　 |　運費計算　 |　幫助中心　|　 加入書簽
	全部範圍 - 圖書 - 　- 中文簡體書(大陸書) - 　- 英文書（原版） - - 音碟 - 　- 音樂 - 　- 影視 - - 雜誌 - 全文 精確	會員登入 新註冊 |　新用戶登記

HOME新書上架暢銷書架好書推介特價區會員書架精選月讀2023年度TOP分類閱讀雜誌

香港／國際用戶

最新/最熱/最齊全的簡體書網

品種：超過100萬種書，正品正价，放心網購，悭钱省心

送貨：速遞 / EMS，時效：出貨後2-3日

新書推薦： 《 万有引力书系：来自英国的冬宫御医 叶卡捷琳娜二世与天花 》 售價：NT$ 406.0 《 黑鹰坠落：德意志战史二百年 》 售價：NT$ 463.0 《 美国骨科医师学会骨科知识更新：肩部与肘部 》 售價：NT$ 2434.0 《 经典的棒针蕾丝：40款独特又精致的蕾丝衣物 》 售價：NT$ 510.0 《 有形有色的100款甜品主题衍纸 》 售價：NT$ 307.0 《 丝绸之路与汉唐文学的关系 》 售價：NT$ 670.0 《 大唐名将 ： 兵家四势龙虎榜 》 售價：NT$ 519.0 《 西方社会学理论的逻辑 》 售價：NT$ 1919.0

建議一齊購買： + NT$ 299 《 彩图实境旅游日语：带着日语去旅行（附赠MP3光盘） 》 + NT$ 702 《 新版中日交流标准日本语 初级 上下册（第二版）（附CD电子书） 》 + NT$ 349 《 《旅游日语口语入门：大家的日本旅游口袋书》（赠MP3光盘1张） 》 + NT$ 231 《 使用频率最高的7000日语单词 涵盖各大生活场景常用单词，分类汇总+联想记忆，海量词汇轻松记！ 》 + NT$ 238 《 N1听力：新日语能力考试考前对策（含MP3一张，日本销量第一的JLPT备考用书，独家原版引进） 》 + NT$ 323 《 会议日本语（含1张光盘） 》 內容簡介： 本书为21世纪高职高专日语专业系列教材之一，是其酒店日语系列教材的餐饮部分。本书依据餐饮部工作行为确定了中餐服务、日餐服务、西餐。酒吧及客房送餐四大任务项目，在每个项目下设置不同任务并且根据不同的工作行为设置了任务目标、任务准备、任务演练、任务范例、任务辅助和任务练习等教学模块。本书根据实际情况在部分内容使用了日汉双语文本，能够更好地满足学习者的要求，贴近岗位需要。 目錄： 项目一 餐饮部概述 单元一 餐饮部的地位 单元二 餐饮部的主要任务 单元三 餐饮部与酒店其他部门的关系 单元四 餐饮从业人员的素质要求 项目二 综合训练一 项目三 中餐服务 任务一 学习餐前服务程序 任务二 学习点菜程序 任务三 学习点酒水程序 任务四 学习中餐台面服务程序 任务五 学习结账程序 项目四 综合训练二 项目五 日餐服务 任务一 学习餐前服务程序 任务二 学习点菜程序 任务三 学习点酒水程序 任务四 学习台面服务程序 任务五 学习结账程序 项目六 综合训练三 项目七 西餐、酒吧及其客房送餐服务 任务一 学习西餐服务程序 任务二 学习酒吧服务程序 任务三 学习客房餐饮服务程序 任务四 学习宴会服务程序 项目八 综合训练四 附录 任务范例参考译文 任务练习答案 参考文献

書城介紹　 |　合作申請　|　索要書目　 |　新手入門　|　聯絡方式　 |　幫助中心　|　找書說明　 |　送貨方式　|　付款方式	香港用户　 |　台灣用户　|　海外用户
megBook.com.tw
Copyright (C) 2013 - 2024 （香港）大書城有限公司　All Rights Reserved.