《法国菜用语手册》 - 台灣·大書城 - [日]山本直文 - 上海文化出版社

	登入帳戶　 \|　訂單查詢　 \|　購物車/收銀台(0)　\|　在線留言板　 \|　付款方式　 \|　聯絡我們　 \|　運費計算　 \|　幫助中心　\|　加入書簽
		會員登入新用戶註冊

HOME

新書上架

暢銷書架

好書推介

2024年度TOP

香港／國際用戶

最新/最熱/最齊全的簡體書網

品種：超過100萬種書，正品正价，放心網購，悭钱省心

送貨：速遞 / 物流，時效：出貨後2-4日

『簡體書』法国菜用语手册

書城自編碼： 1460059
分類：簡體書→大陸圖書→烹飪/美食→西餐料理
作者： [日]山本直文
國際書號(ISBN)： 9787807402817
出版社：上海文化出版社
出版日期： 2008-05-01
版次： 1
頁數/字數： 230/360000
書度/開本：大32开釘裝：精装

售價：NT$ 456

** 我創建的書架 **
未登入.

新書推薦：

《学术的中心：英法德美》
售價：NT$ 398.0

《为什么要读人类学》
售價：NT$ 352.0

《井邑无衣冠：地方视野下的唐代精英与社会》
售價：NT$ 434.0

《星地融合移动通信系统与关键技术从5G NTN到6G的卫星互联网发展》
售價：NT$ 968.0

《妈妈，你好吗？（一封写给妈妈的“控诉”信，日本绘本奖作品）》
售價：NT$ 194.0

《保守主义：为传统而战》
售價：NT$ 704.0

《不同境遇的36岁：无尽与有限+人生半熟》
售價：NT$ 510.0

《小时光油画棒慢绘零基础教程》
售價：NT$ 403.0

內容簡介：

《法国菜用语手册》是以山本直文编的《法式料理用语辞典》为蓝本，并参考有关工具书编译而成。它是学习法式菜及喜爱法式菜人士的一部实用的工具书。
　　《法国菜用语手册》在编译过程中，尽量采用简单明了、通俗易懂的文字，全新注释，为初学法国菜及西餐等爱好者提供参考。
　　《法国菜用语手册》由日本的法国菜制作名家山本直文编写。本手册按照字母顺序排列，全面收录关于西餐制作的原料、配料、制作工艺、搭配、礼仪和饮食文化等各方面的用语，注释简明扼要，是一本学习西餐的工具书。

書城介紹　 \|　合作申請　\|　索要書目　 \|　新手入門　\|　聯絡方式　 \|　幫助中心　\|　找書說明　 \|　送貨方式　\|　付款方式	台灣用户　\|　香港/海外用户

megBook.com.tw
Copyright (C) 2013 - 2024 （香港）大書城有限公司　All Rights Reserved.