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書架名稱： 發酵 (共4本) ○ 圖文版  ○ 文字版
  自編碼 書號ISBN 圖書名稱 售價(TWD) 出版商
1、 3376335 9787521704716 奶酪原来是这么回事儿 680 中信出版社
2、 3269506 9787122082350 传统发酵食品工艺学（韩春然） 210 化学工业出版社
3、 3020599 9787569004519 固态发酵 490 四川大学出版社
4、 3297516 9787517063704 食品发酵理论与技术研究 312 水利水电出版社


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