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書架名稱： 滷味 涼菜 (共25本) ○ 圖文版  ○ 文字版
  自編碼 書號ISBN 圖書名稱 售價(TWD) 出版商
1、 2975354 9787122288677 酱卤食品加工技术 202 化学工业出版社
2、 2669705 9787518019687 风味凉菜、卤菜、腌泡菜在家做 247 中国纺织出版社
3、 2666276 9787553749624 家常卤肉这样做最好吃（突破传统卤肉工艺，百变卤肉新手法引领全民开吃！） 247 江苏科学技术出版社
4、 2961427 9787893964626 新派凉菜100款 418 齐鲁电子音像出版社
5、 2947420 9787535966445 粤厨宝典 味部篇（升级版） 490 广东科技出版社
6、 3217762 7122150097420 酱卤肉加工与制作大全 318 化学工业出版社
7、 1666368 9787538449716 下酒熏酱卤小菜 238 吉林科学技术出版社
8、 1908513 9787122132314 精品凉菜200例 304 化学工业出版社
9、 2235862 9787538462906 7天做好香浓熏酱菜 171 吉林科学技术出版社
10、 2511862 9787514150445 桂林米粉 648 经济科学出版社
11、 2639084 9787538192582 风靡南北的凉拌菜 247 辽宁科学技术出版社
12、 2426364 9787899908631 看图识香料 432 山东出版传媒股份有限公司,山东数字出版传
13、 2701390 9787535964519 烧卤制作图解2 413 广东科技出版社
14、 1990805 9787534450099 卤肉炖菜超简单（严选中式、日式、西式卤肉炖菜，好吃的口感加上简单的做法，更有详实步骤图和炖卤美味秘诀，绝对颠覆你对卤肉或炖菜的刻板印象。） 188 江苏美术出版社
15、 2540918 9787535960375 烧卤制作图解 413 广东科技出版社
16、 2016219 9787543630086 中国好味道系列：卤酱腌泡菜 112 青岛出版社
17、 2227621 9787534597398 卤味的100种做法 114 江苏科学技术出版社
18、 2257355 9787511342294 卤味大全 268 中国华侨出版社
19、 2355304 9787302339397 冷菜制作 360 清华大学出版社
20、 3015107 9787893964589 酱卤熏大全 418 齐鲁电子音像出版社
21、 2244786 9787536478053 川味卤菜卤水秘方 242 四川科技出版社
22、 3050815 9787534174896 中华卤味大全/广府/潮汕/四川/150多种经典卤味/酱汁/卤水制作/白切/浸汁/辣卤/凉拌技法 396 浙江科学技术出版社
23、 3101460 9787542424457 川味六绝：自家卤菜 194 甘肃科学技术出版社
24、 2853373 9787554213315 小本卤味赚大钱 360 中原农民出版社
25、 2428427 9787535780713 远离添加剂，自制调味料系列：自制卤味 288 湖南科技出版社


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