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書架名稱: 巧克力 (共3本) | ○ 圖文版 ○ 文字版 |
自編碼 | 書號ISBN | 圖書名稱 | 售價(TWD) | 出版商 | |
1、 | 2246432 | 9787501987313 | 新型糖果生产工艺与配方-糖果巧克力工业技术丛书 | 432 | 中国轻工业出版社 |
2、 | 2554822 | 9787122230171 | 保健糖果:设计、配方与工艺 | 398 | 化学工业出版社 |
3、 | 2106786 | 9787534964480 | 最详尽的巧克力甜品教科书:500种经典配方全收录(迄今最全面、最权威的巧克力甜品配方合集,详细步骤手把手教学,一部经典巧克力百科全书) | 911 | 河南科学技术出版社 |
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