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書架名稱： Cake (共41本) ○ 圖文版  ○ 文字版
  自編碼 書號ISBN 圖書名稱 售價(TWD) 出版商
1、 2361885 9789863314004 味覺醒！小山進的頂級食感巧克力 490 臺灣東販
2、 2345615 9789865918392 巧克力：50道傳統義式輕料理 399 大石國際文化
3、 2525395 9789865760236 魔法手工巧克力 300 雅事文化
4、 2507372 9789865680886 餅乾研究室：搞懂關鍵材料！油＋糖＋粉，學會自己調比例、寫配方 380 麥浩斯
5、 2479835 9789863640158 果醬女王之法國藍帶級甜點 320 橘子
6、 2405727 9789863314394 日本4大人氣名店親傳 巧克力甜點烘焙技法 600 臺灣東販
7、 2523901 9789865724283 最詳細の烘焙筆記書II：從零開始學起司蛋糕&瑞士卷 350 良品文化
8、 2688834 9789863640783 法國甜點聖經平裝本3：巴黎金牌糕點主廚的巧克力、馬卡龍與節慶糕點課 480 橘子
9、 2672375 9789863640769 法國甜點聖經平裝本1：巴黎金牌糕點主廚的麵團、麵包與奶油點課 480 橘子
10、 2672376 9789863640776 法國甜點聖經平裝本2：巴黎金牌糕點主廚的蛋糕、點心與裝飾課 480 橘子
11、 2688838 9789864010592 真的簡單！第一次就烤出香濃磅蛋糕：這麼簡單製作磅蛋糕，初學者也可以立刻上手 250 瑞昇
12、 2533986 9789865724290 最詳細の烘焙筆記書III：從零開始學戚風蛋糕&巧克力蛋糕 350 良品文化
13、 2590059 9789863317937 美味與精緻的二重奏！蛋糕裝飾技法全書 450 台灣東販
14、 2655530 9789869166140 日本蛋糕名店 2 358 生活美
15、 2320812 9789865906054 日本烘焙名店2 388 生活家出版社
16、 2544858 9789865906092 GATEUX系列叢書15：日本蛋糕名店3 388 生活家出版社
17、 2535979 9789863731399 世界級大師青木定治 馬卡龍（精裝版） 580 康鑑文化
18、 2655481 9789571060958 Bonjour!起司蛋糕：香醇×濃郁×綿滑，頂級烘焙名店Berko直傳，私藏我的法式幸福！ 280 尖端
19、 2554056 9789865783327 育美媽媽的超人氣動物甜甜圈 280 教育之友
20、 1831412 9787501982820 法国蓝带面包制作基础 361 中国轻工业出版社
21、 2334655 9789866034695 巧克力小百科 240 廣智文化
22、 1831413 9787501982813 法国蓝带糕点制作基础Ⅱ（蓝带“寻梦萨布里娜”系列丛书。全新的家常糕点、宴会泡芙制作技法，并添加冰激凌、冰沙、焦糖巧克力、塔、派等制作配方。） 361 中国轻工业出版社
23、 2466175 9787501998111 法国蓝带西餐制作（初级） 342 中国轻工业出版社
24、 1831414 9787501982837 法国蓝带西餐烹饪基础Ⅱ 361 中国轻工业出版社
25、 2127995 9787501990924 法国蓝带西餐烹饪宝典 1283 中国轻工业出版社
26、 2427600 9787501996575 法国蓝带甜品宝典 882 中国轻工业出版社
27、 2466176 9787501997695 法国蓝带巧克力制作（初级）（世界最顶级法国蓝带厨艺学院经典基础教材。初学者入门宝典，专业人士提高技艺） 342 中国轻工业出版社
28、 2466606 9787501997619 法国蓝带糕点制作（初级） 342 中国轻工业出版社
29、 2513025 9787501999149 法国蓝带巧克力宝典（法国蓝带厨艺学院经典“巧克力圣经”，70道以巧克力为原材料制作的甜点和茶点） 1311 中国轻工业出版社
30、 2489022 9787122217165 一学就会的糖艺围边 299 化学工业出版社
31、 2420939 9787518001279 周毅食品雕刻——巧克力盘头篇 342 中国纺织出版社
32、 2269397 9787111444534 糖艺制作全程图解 405 机械工业出版社
33、 1652687 9787506466202 周毅食品雕刻——人物篇 342 中国纺织出版社
34、 1556114 9787506458627 周毅食品雕刻．花鸟篇 342 中国纺织出版社
35、 2132138 9787501994168 张家清糖艺（餐饮行业职业技能培训教程）（教材） 456 中国轻工业出版社
36、 2542340 9787518400751 糖艺制作入门（含DVD） 398 中国轻工业出版社
37、 2455510 9789865783266 翻糖花的奇幻裝飾造型：風靡甜點界的翻糖花，超乎想像的蛋糕裝飾效果 380 教育之友
38、 2460846 9787501998593 翻糖蛋糕制作技术（入门基础到提高制作技艺，提供翻糖蛋糕作品参考） 450 中国轻工业出版社
39、 2612106 9781844489510 Painting Flowers on Cakes 751 Search Press
40、 2427273 9787534969294 川岛咏子的彩绘花卉图案集105 414 河南科学技术出版社
41、 1856729 9780470381335 Wedding Cake Art And Design： A Professional Approach（ISBN=9780470381335） 2506 Wiley


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